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氣調包裝包裝袋頂空氣體分析儀:重要性

更新時間:2025-01-21點擊次數:175

  本文由濟南賽成電子科技有限公司提供

  氣調包裝通過降低包裝袋內的氧氣含量,可以抑制有氧細菌的快速繁殖,從而延長食品的保鮮期。殘氧量的檢測可以確保氧氣水平被控制在一定范圍內,以達到最佳的保鮮效果。

  食品中的脂質、蛋白質等成分容易與氧氣發生氧化反應,導致食品變質。通過檢測殘氧量,可以確保包裝袋內的氧氣含量足夠低,從而防止食品因氧化而變質。

  氣調包裝包裝袋頂空氣體分析儀

  氣調包裝包裝袋頂空氣體分析儀采用全新手持式設計,配備進口傳感器,可以準確、便捷的測定密封包裝袋、瓶、罐 等中空包裝容器中 O2含量;

  氣調包裝包裝袋頂空氣體分析儀重要性

  密封性能:殘氧量的檢測可以間接反映包裝袋的密封性能。如果包裝袋的密封性能不佳,氧氣容易從外部滲入,導致包裝袋內的氧氣含量升高。因此,通過檢測殘氧量,可以評估包裝袋的密封性能是否良好。

  氣體置換效果:在氣調包裝過程中,通常采用充氮或二氧化碳置換包裝袋中的氧氣。通過檢測殘氧量,可以評估氣體置換的效果是否達到預期,從而確保包裝袋內的氣體成分符合食品保鮮的要求。三、滿足法規要求

  在食品行業中,對于氣調包裝的殘氧量通常有一定的法規要求。例如,歐盟標準規定殘氧量應低于0.5%。通過檢測殘氧量,可以確保產品符合相關法規要求,避免因不符合標準而帶來的法律風險。

  指導生產調整:通過定期檢測殘氧量,可以及時發現生產工藝中存在的問題,如包裝袋材料選擇不當、氣體置換設備故障等,從而指導生產調整,提高產品質量。

  降低生產成本:在保證食品保鮮效果的前提下,通過優化生產工藝和參數,可以降低生產成本。例如,通過選擇合適的包裝袋材料和調整氣體置換參數,可以在保證殘氧量符合要求的同時,降低生產成本。

  綜上所述,檢測氣調包裝包裝袋殘氧量對于確保食品保鮮效果、評估包裝性能、滿足法規要求以及優化生產工藝等方面都具有重要意義。